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酸菜鱼@米饭为什么这么火？近些年来，随着吃货的年轻化，三公消费对传统中端餐饮的制约，中国餐饮界迎来了“垂直细分”的高潮，不少知名度不低的餐厅也开始了垂直细分时代，做起了“爆款单品”，以更特色、低价的...

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“椒麻二”，酸菜鱼配米饭，吃了使你不能忘给吃货推荐“椒麻二”酸菜鱼米饭的理由：1、越南进口巴沙鱼，无骨无刺，嫩滑爽口！2、三年老坛发酵酸菜

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肉夹馍怎么做啊基本制作工艺是：将肥瘦适度的鲜猪肉，用凉水洗于净，切成1-2公斤的长条，肉夹馍，放入陈年老汤锅内，加入适量的凉水、盐、料洒、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品（用粗布袋装...

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老潼关肉夹馍开店需要注意的细节【必看】肉夹馍这样的一个美食可谓是名满天下了，人人都听说过，但是却并非人人都吃过，吃过的人也并不一定吃过正宗的。而正是这样的一个情况，带来的是非常巨大的一个商机。加盟一...

正宗肉夹馍技术哪家强，陕西追梦餐饮连锁培训白吉馍源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，肉夹馍的培训技术，双面松脆微黄即可。外脆里...